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Lebenselixier Wasser & Mineralien
Mineralien für Gesundheit & Wellness
Referenzwerte für den Tagesbedarf von Mineralstoffen
Vom Quellwasser über Mineralwasser und Heilwasser bis zur Spreewälder Thermal-Sole mit Wellness-Prädikaten / Basen-Tage, Basenfasten
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Reines Quellwasser
Reines Quellwasser stammt aus Wasservorkommen, die vor Verunreinigungen geschützt sind. -
Mineralwasser / natürliches Quellwasser (Brunnenwasser)
Quellwasser, das 1.000 mg/l Mineralstoffkonzentrationen (Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium, Chlorid, Sulfat und Hydrogencarbonat) enthält, wird als Mineralwasser bezeichnet.
Die rechtliche Grundlage für die Qualifizierung von Mineralwasser ist die deutsche Mineral- und Tafelwasserverordnung.
Verkehrsbezeichnung für natürliches Mineralwasser im Sinne der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung sind:- natürliches (stilles) Mineralwasser
- natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser
- natürliches Mineralwasser mit eigener Quellkohlensäure versetzt
- natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt
- Säuerling oder Sauerbrunnen
- Anwendungen für Mineralwasser:
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- Mineralwasser-Trinkkuren mit der richtigen Zusammensetzung an Natrium, Kalzium, Magnesium können einem Mineralstoffmangel entgegenwirken.
- Ab einem Mineralstoffgehalt von mindestens 1.500 mg/l darf ein Mineralwasser den Hinweis „Mit hohem Gehalt an Mineralien“ tragen.
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Natürliches Heilwasser
- Heilwasser gehört zu den ältesten Naturheilmitteln mit nachgewiesener heilender, lindernder oder vorbeugender Wirkung bei gesundheitlichen Problemen.
- Für die amtliche Zulassung als „Heilwasser“ prüft das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) dessen Qualität, Wirksamkeit und Unbedenklichkeit.
- Magnesium (Mg2+) > 100 mg/l
- Calcium (Ca2+) > 250 mg/l
- Fluorid (F−) > 1 mg/l
- Sulfat (SO42−) > 1200 mg/l
- Hydrogencarbonat (HCO3−) > 1300 mg/l
- Kohlenstoffdioxid (CO2) 1000 mg/l (CO2 in der Quelle)
- Anwendungen für Heilwasser:
- innerlich für Trinkkuren
- äußerlich für Bäder
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Thermalwasser
- Damit Mineralwasser als Thermalwasser bezeichnet werden darf, muss dessen Austrittstemperatur nach den Begriffsbestimmungen des Deutschen Heilbäderverbandes mindestens 20 °C betragen.
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Thermalsole
- Enthält Thermalwasser neben weiteren Mineralstoffen mindestens 5,5 g Natrium- und 8,5 g Chloridionen pro Liter, bezeichnet man es als Thermalsole.
- Anwendungen Thermalsole(Allgemein):
- Das Thermalwasser wirkt entspannend auf die Muskulatur, anregend für den Kreislauf und lindert mit seinen mineralischen Bestandteilen chronische Erkrankungen der Gelenke, aber auch Rheuma oder Allergien.
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Spreewälder Sole-Thermalwasser mit besonderen Prädikaten
- Die natürliche Sole ist mit 24 Prozent äußerst reichhaltig mineralisiert.
- Entsprechend der medizinisch-balneologischen Begutachtung der Spreewälder Thermalsole ist diese für Inhalationsbehandlungen förderlich;
weil das Solewasser u.a. auch 1 mg/l Jodid enthält, kann das Heilwasser die Bezeichnung „jodhaltige Thermalsole“ führen. - Die Quelltemperatur von 31 °C verleiht der Spreewälder Sole das Prädikat „Thermalsole“.
- Das Spreewälder Sole-Thermalwasser, ist ca. 100 Mio. Jahre alt und wird in Burg (Spreewald) aus einer Tiefe von 1.350 Metern gefördert.
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Salz- bzw. Salzkonzentrationen (Salinität) im Vergleich
- 1,7 – 1,8 % Schwarzes Meer
- 3,5 % Nordsee
- 24 % Spreewälder Sole-Thermalwasse
- 3,0 % Mittelmeer (Mittelmeer 3,8 Prozent)
- 0,3 und 1,8 Prozent Ostse
- 25 % Totes Meer (Durchschnitt
- In Kombination mit UV-Bestrahlung hat die Spreewälder Sole den Effekt eines Aufenthalts am Toten Meer!
Funktionen und Richt-Schätzwerte für täglich empfohlener Mengen ausgewählter Mineralien (alphabetisch) für Erwachsene:
Calcium
- Funktion:
Ist wichtig für den Aufbau von Zähnen und Knochen sowie für die Blutgerinnung und für die Weiterleitung der Nervenimpulse auf die Muskelzellen. - Mangelerscheinungen:
Entkalkung - Richtwert:
1000 mg
Chlorid
- Funktion:
Zusammen mit Natrium ist Chlorid für die Wasserbilanz (osmotischer Druck) zuständig;
Bestandteil der Magensäure und damit für die Verdauung wichtig. - Mangelerscheinungen:
Störung der Magensäureproduktion, Durchfall und in extremen Fällen Wachstumsstörungen. - Richtwert:
830 mg
Kalium
- Funktion:
Reguliert den Flüssigkeitshaushalt;
regelt außerdem die Funktionsfähigkeit der Muskeln und Nerven;
ist notwendig für das Säure-Basen-Gleichgewicht;
Aktivator verschiedener Enzyme. - Mangelerscheinungen:
Muskelschwäche - Richtwert:
2000 mg
Magnesium
- Funktion:
Leitet Nervenimpulse auf die Muskelzellen weiter;
erhält den normalen Ruhestoffwechsel aufrecht und ist daher für zahlreiche Stoffwechselfunktionen notwendig;
aktiviert Enzyme für die Energiegewinnung. - Mangelerscheinungen:
Kopfschmerzen - Richtwerte:
Frauen: 300 mg Männer: 350 mg
Natrium
- Funktion:
Erhält die Gewebespannung und reguliert den Wasserhaushalt des Körpers. - Mangelerscheinungen:
Schwäche, Übelkeit, Muskelkrämpfe bis zum Kreislaufkollaps - Richtwert:
- 550 mg
Weitere, gesundheitsfördernde Wirkstoffe in natürlichen Wellness-Wassern:
Hydrogencarbonat
- Hydrogencarbonat, (Bicarbonat) ist Bestandteil der Salze der Kohlensäure und kein Mineralstoff.
- Funktionen:
Regulierung des den Säure-Basen-Haushalts;
neutralisiert Säuren.
Auch wenn der Organismus Hydrogencarbonat im Rahmen des Stoffwechsels selbst bildet, reichen die körpereigenen Puffersysteme bei einer erhöhten Säurebelastung oftmals nicht aus. - Mögliche Folgen einer Übersäuerung:
Auch wenn der Organismus Hydrogencarbonat im Rahmen des Stoffwechsels selbst bildet, reichen die körpereigenen Puffersysteme bei einer erhöhten Säurebelastung oftmals nicht aus; mögliche Folgen einer Übersäuerung können sein:- Müdigkeit
- Konzentrationsschwäche
- Muskelverhärtunge
- Sodbrenne
- Hautproblem
- Rheum
- Gicht
- Diabetes mellitus
Sulfate
- Sulfate sind eine natürliche Schwefelverbindung
- Funktionen:
Verdauungsfördernde Wirkung, weil sie den Gallefluss anregen; - Unterstützung des Baus von Proteinen und den Aufbau der Knorpelsubstanz;
beeinflusst die Festigkeit von Haut und Haaren.